日式煎蛋初試篇

好耐之前，同哥哥行city super，佢已經想買個煎pan整日式煎蛋，有一次我就買左比佢，但一直都無整。

今日我同佢就無啦啦patpat痕咁話要整下。

好，就黎一個日式煎蛋初試篇…

材料：

雞蛋 3隻/ 日式味醂 一茶匙 (如圖) / 應該要落糖(但我地應該落唔夠)/ 水少少

日式煎蛋pan如圖：

煮法非常簡單 :

1) 倒少少蛋落個pan度, 要 keep住唔好比佢起泡泡

2) look look look佢如圖:

3) 將已look好既放響一邊,再響另一邊倒新既蛋汁

4)煎一煎個接口位

5) 完成

同場加映我同哥哥另一味新餸: 蒜茸蒸粉絲勝瓜

還有哥哥話今日整菜飯...

點解個味個哥哥整既豆腐蒸豬肉一樣味既?